„Der Mensch ist, was er isst“ : Natur und Kultur der Ernährung aus anthropologischer Sicht
In: Essener Unikate : Berichte aus Forschung und Lehre (2007), Heft 30 : Essen im Blick – Ein interdisziplinärer Streifzug, S. 52 - 59
2007Artikel/Aufsatz in ZeitschriftOA Grün
PhilosophieFakultät für Geisteswissenschaften » Institut für Philosophie
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Titel in Deutsch:
„Der Mensch ist, was er isst“ : Natur und Kultur der Ernährung aus anthropologischer Sicht
Autor*in:
Erscheinungsjahr:
2007
Open Access?:
OA Grün
DuEPublico 2 ID
Sprache des Textes:
Deutsch
Erschienen in
Erscheinungsort:
Essen
Verlag:
Rektorat der Universität Duisburg-Essen
in:
Heft 30 : Essen im Blick – Ein interdisziplinärer Streifzug, S. 52 - 59
ISSN
ZDB ID
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Signatur der UB:
Notiz:
bis 32.2008