Hirschfelder, Gunther; Cox, H.L.; Schrutka-Rechtenstamm, Adelheid; Hänel, Dagmar (Hrsg.):
"Alles schreit nach Brot". Ernährung in Ratingen 1700-1900 als Indikator für den kulturellen Wandlungsprozess.
Münster [u,a,]: Waxmann, 2004
(Bonner kleine Reihe zur Alltagskultur ; 7)
2004Buch
Geschichte
Titel:
"Alles schreit nach Brot". Ernährung in Ratingen 1700-1900 als Indikator für den kulturellen Wandlungsprozess.
Autor*in:
Fleermann, BastianUDE
- LSF ID
- 47449
- Sonstiges
- der Hochschule zugeordnete*r Autor*in
Herausgeber*in:
Hirschfelder, Gunther;Cox, H.L.;Schrutka-Rechtenstamm, Adelheid;Hänel, Dagmar
Erscheinungsort:
Münster [u,a,]
Verlag:
Waxmann
Erscheinungsjahr:
2004
Umfang:
151 Seiten
ISBN
Signatur der UB:
Notiz:
Zugl.: Bonn, Univ., Mag.-Arbeit, 2003/2004