Parr, Rolf:
Gastlichkeit als Schwellensituation : einige Überlegungen mit Blick auf die Kulinaristik
In: Gastlichkeit : Rahmenthema der Kulinaristik / Wierlacher, Alois; Kupfer, Peter (Hrsg.). - Münster: Lit, 2011 - (Wissenschaftsforum Kulinaristik ; 3), S. 156 - 167
2011Buchaufsatz/Kapitel in Sammelwerk
GermanistikFakultät für Geisteswissenschaften » Institut für Germanistik
Titel:
Gastlichkeit als Schwellensituation : einige Überlegungen mit Blick auf die Kulinaristik
Autor*in:
Parr, RolfUDE
GND
11588338X
LSF ID
51686
ORCID
0000-0002-4444-3730ORCID iD
Sonstiges
der Hochschule zugeordnete*r Autor*in
Erschienen in
Gastlichkeit : Rahmenthema der Kulinaristik
Herausgeber*in:
Wierlacher, Alois;Kupfer, Peter
Erscheinungsort:
Münster
Verlag:
Lit
Erscheinungsjahr:
2011
in:
S. 156 - 167
ISBN
978-3-643-11442-6
Signatur der UB:
BOWG1086
In Serie
Wissenschaftsforum Kulinaristik
in:
Band 3