Gastlichkeit als Schwellensituation : einige Überlegungen mit Blick auf die Kulinaristik
In: Gastlichkeit : Rahmenthema der Kulinaristik / Wierlacher, Alois; Kupfer, Peter (Hrsg.). - Münster: Lit, 2011 - (Wissenschaftsforum Kulinaristik ; 3), S. 156 - 167
2011Buchaufsatz/Kapitel in Sammelwerk
GermanistikFakultät für Geisteswissenschaften » Institut für Germanistik
Titel:
Gastlichkeit als Schwellensituation : einige Überlegungen mit Blick auf die Kulinaristik
Autor*in:
Parr, RolfUDE
- GND
- 11588338X
- LSF ID
- 51686
- ORCID
- 0000-0002-4444-3730
- Sonstiges
- der Hochschule zugeordnete*r Autor*in